Moje Wypieki. Wielki powrót

Moje Wypieki. Wielki powrót

„Moje wypieki” Dorota Światkowska

Z niecierpliwością oczekiwałam na wznowienie debiutu książkowego jednej z najpopularniejszych,

a prywatnie jednej z moich ulubionych, blogerek kulinarnych — Doroty Światkowskiej. Książka

„Moje Wypieki. Wielki powrót” trafiła w końcu na moją półkę i dołączyła do pozostałych pozycji tej

autorki.

8fc818b4-a6fa-4d09-b327-5a977f4d39ac

Dorota Światkowska od blisko dekady udowadnia, że domowe pieczenie wcale nie musi być

skomplikowane, a cukier wanilinowy to nie to samo co prawdziwy waniliowy ;) I można jej chyba w

pełni zaufać skoro w 2008 roku otrzymała tytuł Bloga Roku 2008 w kategorii „Moje

zainteresowania i pasje”, a dwa lata później tytuł Blogera Roku.

433878f5-a25f-418c-ba85-870be33d1ed4a191e7b1-704d-49f3-91a5-4123870aa774

To co zwraca uwagę na blogu, oprócz oczywiście znakomitych przepisów, to przepiękne zdjęcia

(autorstwa samej Doroty) widać, że od początku istnienia witryny bardzo zyskały one na jakości.

Tak samo wygląda książka. Przepięknie wydana, już od samego oglądania ślinka cieknie i

człowiek ma natychmiast ochotę wziąć się do pieczenia. W środku kilkadziesiąt sprawdzonych

przepisów publikowanych wcześniej na blogu plus dziesięć zupełnie nowych, na końcu

słowniczek trudniejszych kulinarnych pojęć. Ja jestem fanką wszelkich serników, dlatego na

pierwszy ogień piekarnikowy poszedł u mnie Sernik bardzo puszysty, niestety zniknął z blachy

zanim zdążyłam zrobić choćby jedno zdjęcie ;) Jednak zapewniam, że jeszcze się tu pojawi, bo

jest po prostu doskonały. Zresztą to nie jedyny przepis na sernik jaki tu znajdziecie. W książce

jest też sporo przepisów na muffinki i babeczki, razem z Dorotą upieczecie błyskawiczne

ciasteczka, pierniki, makowce, szarlotki, babki, bułeczki i wykwintne torty. Łączy je jedno, są

naprawdę proste w wykonaniu, nie trzeba posiadać do nich jakichś specjalnych umiejętności i są

pyszne.

Ja z przepisów Doroty polecam jeszcze przygotowanie prawdziwego ekstraktu waniliowego, z

pewnością przyda się do świątecznych wypieków. A książka może być idealnym prezentem pod

choinkę :)

  • jane eyre

    O to już wiem, co chcę dostać pod choinkę :) też jestem fanką serników

  • beata_k

    świetnie, że jest książka! Nie będę czekać do Gwiazdki, kupię wcześniej, przyda się do świątecznych przygotowań :)